威士忌全書 好書推薦
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亞馬遜書店網友評價四顆半星
★最完整權威的全球威士忌指南,由全球最暢銷的威士忌作家執筆
★引領讀者從威士忌的遠古淵源,壯遊到21世紀的東京酒吧,是探索與享用世界頂級烈酒的最佳指南。
★泥煤濕地與罐式蒸餾器──威士忌如何擷取獨特的香氣與風味?蒸餾大師親自為您導覽,揭開威士忌的神秘面紗。
★威士忌蒸餾廠──圖文並茂、詳實完整的全球指南,涵蓋傳統蘇格蘭麥芽威士忌製造商,以及愛爾蘭、北美洲與日本等全球蒸餾廠。
★威士忌的樂趣──透過麥可.傑克森獨特的品飲札記,及其對威士忌文化廣博深厚的知識涵養,引領讀者細膩品嘗和欣賞威士忌的醇味與質地。
從穀物發芽談論到酒杯形狀,從如何陳年威士忌,解說到如何品嚐威士忌酒、威士忌調酒,並且介紹有哪些料理適合搭配威士忌;《威士忌全書》涵蓋了所有你想知道有關威士忌酒的知識面向,包括那些為蒸餾廠樹立起不可取代地位、隱藏在威士忌風味與口味背後的有趣故事,以及蒸餾廠所在地的氣候與環境是如何影響威士忌的味道,而後者,正是市場上用來檢視威士忌好壞的關鍵博客來網路書店所在,也是本書最引人入勝之處。
從蘇格蘭的艾倫島橫越到美國的奧勒岡州,再從愛爾蘭的庫利蒸餾廠神遊到日本的山崎蒸餾廠,麥可.傑克森逐一述解各式威士忌的不同之處,並欣喜讚頌威士忌繽紛多彩的樣貌。不論您欲以威士忌佐餐調酒,或試圖找尋自己最鍾情的口感風味,都可在《威士忌全書》中,一探究竟。
認識威士忌,欣賞威士忌,進而愛上威士忌,即從本書開始。
得獎記錄
★World Food Media Award: Winner 2005
★Gourmand World Cookbook Award: Winner 2005
★Gourmet Voice: Silver Medal 2006
★Winner of the James Beard Foundation Award for Best Wine or Spirits Book in 2006
作者簡介
麥可.傑克森(Michael Jackson)
全球最受歡迎威士忌暢銷作家,有「威士忌獵人」之尊稱。初識威士忌時,年不過十來歲,長年致力耕耘威士忌書寫,作品相繼榮獲國際大獎,包括「安德烈.西蒙獎」(Andre Simon Award)與「格蘭菲迪獎」(Glenfiddich Trophy);著作《麥芽威士忌指南》(Malt Whisky Companion)被視為品飲指南經典,《全球威士忌指南》(World Guide to Whisky)則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品;身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作家,作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察家日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。
執筆群
戴夫.布洛姆(Dave Broom)、傑佛遜.爵司(Jefferson Chase)、戴爾.迪葛羅夫(Dale De Groff)、賈根.戴柏爾(J?rgen Deibel)、理查.瓊斯(Richard Jones)、瑪婷.娜特(Martine Nouet)、史都華.倫賽(Stuart Ramsay)、威利.辛普森(Willie Simpson)、伊文.維紐斯基(Ian Wisniewski)
譯者簡介
姚和成(Kingfisher)
業餘威士忌玩家,國際知名品飲團體「麥芽狂人俱樂部」(Malt Maniacs)台灣唯一成員,台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keeper of the Quaich),曾於蘇格蘭威士忌酒廠實習獲頒單一麥芽親善大使稱號,目前個人威士忌品飲紀錄已突破一千種,作品散見於網路及雜誌。
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內容來自YAHOO新聞
粗線條 普普風
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作者: 麥可.傑克森
新功能介紹- 原文作者:Michael Jackson
- 譯者:姚和成
- 出版社:積木
新功能介紹 - 出版日期:2007/11/01
- 語言:繁體中文
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★Gourmand World Cookbook Award: Winner 2005
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作者簡介
麥可.傑克森(Michael Jackson)
全球最受歡迎威士忌暢銷作家,有「威士忌獵人」之尊稱。初識威士忌時,年不過十來歲,長年致力耕耘威士忌書寫,作品相繼榮獲國際大獎,包括「安德烈.西蒙獎」(Andre Simon Award)與「格蘭菲迪獎」(Glenfiddich Trophy);著作《麥芽威士忌指南》(Malt Whisky Companion)被視為品飲指南經典,《全球威士忌指南》(World Guide to Whisky)則是首部完整收錄愛爾蘭、北美洲、日本與蘇格蘭威士忌的權威作品;身兼英國權威雜誌《Whisky Magazine》編輯顧問、美國威士忌與啤酒專業季刊《The Malt Advocate》專欄作家,作品散見於《華盛頓郵報》、《獨立報》、《觀察家日報》、《富比世》、《花花公子》、《GQ》、《Esquire》等報章雜誌。
執筆群
戴夫.布洛姆(Dave Broom)、傑佛遜.爵司(Jefferson Chase)、戴爾.迪葛羅夫(Dale De Groff)、賈根.戴柏爾(J?rgen Deibel)、理查.瓊斯(Richard Jones)、瑪婷.娜特(Martine Nouet)、史都華.倫賽(Stuart Ramsay)、威利.辛普森(Willie Simpson)、伊文.維紐斯基(Ian Wisniewski)
譯者簡介
姚和成(Kingfisher)
業餘威士忌玩家,國際知名品飲團體「麥芽狂人俱樂部」(Malt Maniacs)台灣唯一成員,台灣單一麥芽威士忌品酒研究社理事長,蘇格蘭雙耳小酒杯執持者(Keeper of the Quaich),曾於蘇格蘭威士忌酒廠實習獲頒單一麥芽親善大使稱號,目前個人威士忌品飲紀錄已突破一千種,作品散見於網路及雜誌。
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作者: 麥可.傑克森
新功能介紹- 原文作者:Michael Jackson
- 譯者:姚和成
- 出版社:積木
新功能介紹 - 出版日期:2007/11/01
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
粗線條 普普風
中國時報【吳垠慧╱台北報導】
國立歷史博物館正舉行「普普.塗鴉:凱斯哈林特展」,百餘件凱斯哈林的塗鴉、繪畫、雕塑等代表作,重現這位塗鴉鬼才的創作精髓。
凱斯哈林1958年生於美國賓州,童年即展露藝術天分,從父親身上學習到繪製卡通人物的技巧,深受蘇斯博士及迪士尼等流行卡通文化影響。1978年,凱斯哈林就讀於紐約視覺藝術學院,1980年,他開始搭乘地鐵並使用白色粉筆在廣告板上作畫。
1982年某日在接受美國哥倫比亞電視台專訪時,他當場在地鐵廣告看板塗鴉,成了現行犯遭警察逮捕,加上電視台的播放,凱斯哈林一夕聲名大噪。
凱斯哈林秉持著將藝術帶進群眾的理念,運用簡單、粗輪廓的線條,與明亮醒目的色彩表現出具濃厚普普藝術風的作品,如發光的嬰孩、吠叫的狗、跪姿人形等都是代表性符號,也成為是流行文化標誌。
凱斯哈林於1988年的作品《自畫像》,風格與哈林過去所有的自畫像截然不同。背景是一張負片沖洗的黑白照片,照片中的人正是攀爬在圍籬上的哈林本人,畫中添加了黑與紅色的線條,這樣的呈現方式帶給觀者介於現實與非現實中的對照感。這也許也是因為創作之時正逢哈林的親密伴侶逝世,現實的打擊讓哈林創作了這幅作品。
「普普.塗鴉:凱斯哈林特展」即起於史博館展至4月10日。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/粗線條-普普風-215006683.html
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